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拥有20个酒类地理标志产品,不能被忽视的酒中“东三省”

来源:地标界 发布时间:2023-10-28 15:24:43 浏览:115


目前,辽宁、吉林、黑龙江三省的酒类国家地理标志产品共有20个。它们的名字,有十足的东北味道,装载着悠久的东北历史,和这里多元的地理风貌。

01|酒中半部东北史

自2000年绍兴酒成为中国第一个受到保护的地理标志产品以来,截至2022年10月,中国已累计批准地理标志产品2495个。

东三省的20个酒类地理标志产品中,有13个在2012年及以前进入名单,也就是说,东三省的酒类地理标志产品不仅数量多,时间上也走在前列。

这与东北酿酒的历史也有关联。

关于中国白酒的起源史,众说纷纭,其中有一种说法是蒸馏酒源于东北的辽金时期。玉泉酒就是这种说法的主角。

04 |毫不逊色的葡萄酒

东三省葡萄酒地理标志产品的数量有3个,分别是吉林的通化山葡萄酒,辽宁的桓仁冰酒和黑龙江的东宁冰酒。

一省一个,不偏不倚,也各具风格。

从时间来看,通化山葡萄酒是东北第一个酒类国家地理标志产品,早在2005年就进入国家地理标志产品保护行列,桓仁冰酒则是2006年。




早在1998年,桓仁县就引进生产了中国第一瓶冰葡萄酒。到今天,桓仁县冰葡萄酒产量已经占据世界产量的1/3,居世界首位。

牡丹江市东宁县东宁冰酒成为国家地理标志产品的时间虽然不长,但当地酿酒冰葡萄酒的历史,已有上百年。《东宁县志》记载,19世纪末东宁人就能利用冻山葡萄酿酒,并在20世纪末培育出适合东宁气候特色的葡萄品种。

酒中东北,蔚为大观。

一直以来,东北的地产酒似乎都被误解了,这些悠久的历史和酿造禀赋鲜被人知,只是东北人好(hào)酒的性格格外出名。

而追根溯源,好(hào)酒的基因,必然是因为有好(hǎo)酒。



审稿专家:
好酒中国行科学考察专家顾问、中国酒类流通协会副秘书长  赵禹





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